台北中山 ⟜ 赤鐵 廣島燒專賣店
日本人開的廣島燒，真得是美味しい ❤️擠上一點日式美乃滋好好吃🤤💕
去年10月新開幕，隱身在赤峰街街道裡的「赤鐵廣島燒」老闆是日本人🇯🇵時不時就能聽到日文對話，彷彿置身在日本街道的小店內一樣，在這後疫情時代，更是讓人格外珍惜呀🥺
開放式廚房，店內吧台座位8個，一旁還有四人座位的大桌，如果可以，避開正餐時段用餐，等待時間會比較短唷👌🏻那天我跟家豬是星期六下午2點多去吃，等了20分鐘
明太子廣島燒 / NT.360
茶碗蒸 / NT.60
彈珠汽水 / NT.60
通常店家會建議兩個人點一份廣島燒🌟份量上我跟家豬覺得不小，但兩人一起吃就是剛好，不會到很飽～同時也不會因為重口味而感到太膩口👍🏻如果胃口大的男生或女生，可以自己點一份唷！
廣島燒底部有一層類似麵糊餅皮，上層鋪上滿滿的高麗菜，再放上炒麵、煎蛋等佐料，一層一層的堆疊，然後刷上廣島燒醬，明太子醬還有美美的花紋😍❤️最後再把大顆明太子放上，海苔點綴～一端上來整個香氣十足🤤🤤香噴噴地，還附上可愛鏟子！太萌了！！
外皮微脆，配上廣島醬汁與明太子醬，鹹甜中帶點海味，炒麵麵條嚼勁好吃，配上高麗菜絲，增添不少清爽口感，整體層次不僅豐富、也會讓人想再常常其他口味👌🏻
桌上還另外附有日式美乃滋與七味粉，都可以依自己口味調整唷！我跟家豬都很喜歡加美乃滋，中和一下口味上的鹹度，層次更上一層啦
茶碗蒸，基底是柴魚湯，但中規中矩不錯吃～
我們兩吃完，還跑去附近的卜卜商店吃甜點🤣
整體，廣島燒真的是很好吃！價位上小貴一些，但無服務費，所以偶爾還是會想來吃看看其他口味
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⟜ 時間：12:00～21:00
⟜ 公休：星期一
⟜ 電話：02 2558 3939
⟜ 地址：台北市大同區赤峰街49巷2號
⟜ 捷運：中山站4.5號 / 雙連站1號
登記候位 / 無服務費 / 有低消一人一品項 / 可外帶
©️吃貨女友Rina 版權所有
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